Viktminskning och dieter
Fråga: Varför menar alla löpsedlar och trendiga dieter att man skal hålla sig ifrån kolhydrater? Varför behöver man kolhydrater och blir man mer tjock av kolhydrater än fett (med tanke på alla fettdieter som är tillåtna)
Svar: Anledningen till varför löpsedlarna gapar ut att man ska äta fett är enbart att de vill sälja lösnummer. Huvudsaken när man vill minska i vikt är att man äter färre kalorier än vad man förbrukar. Vissa människor upplever större mättnad då de äter fett och därför får de i sig mindre energi totalt sett. En fördel som fettet har jämfört med kolhydraterna är att de inte frisätter något insulin (= det hormon som pumpas ut för att sänka blodsockret, vilket stiger av kolhydratrik mat), vilket i för stora mängder bidrar till fettinlagring. MEN fortfarande innehåller varje gram fett mer än dubbelt så många kalorier som ett gram kolhydrater (eller protein) och därför är det väldigt lätt att gå upp i vikt om man äter mycket fett. Kolhydraterna behövs för hjärnan och som energi till musklerna. En hjärna har ju alla, men hur mycket man använder sina muskler är förstås individuellt och därför behöver vi också olika mängd kolhydrater beroende på hur fysiskt aktiva vi är. Tänk också på att det är viktigt hur du äter - inte bara vad... många är stressade och äter framför datorn eller i bilen. Vill du minska i vikt så ät när du äter, ta det lugnt, ge ätandet tid, andas mellan tuggorna. Då kommer du känna mättnaden komma och risken för att äta för mycket blir mindre.
